El invierno y cómo sobrellevarlo.

El invierno y cómo sobrellevarlo.

El invierno es una estación hermosa, los pequeños detalles la hacen especial para los seres humanos, por ejemplo, las festividades ocurren durante estos tiempos y generalmente hacen que las personas se reúnan con alegría, conversen y usualmente compartan regalos o una comida, recuerda a todos que descansar y divertirse está bien después de un año lleno de obligaciones, es un momento para reorganizarse y prepararse para el próximo año, principalmente permaneciendo en el interior y protegiéndose del frío, es una estación cultural e históricamente importante para todos, estas grandes hazañas provienen de muy lejos en la historia humana, y replantear esos primeros métodos de subsistencia a través de una perspectiva moderna te ayudará a obtener más ideas sobre cómo hacer que este tiempo sea más cómodo y agradable.

En primer lugar, ¿sabes qué afecta realmente a la temperatura de tu cuerpo? La inmunidad y mantenerse fuerte frente a complicaciones de salud pueden ponerse en riesgo en cualquier momento cuando estas condiciones te afectan, y conocerlas es esencial para entender cómo prevenirlas y mejorar tu bienestar.  

La primera causa es el aire, el viento frío es un factor muy peligroso, puede provocar consecuencias terribles y hacer que te sientas mal en general, todo causado por el fenómeno llamado convección, la convección es el proceso mediante el cual ocurre la transferencia de calor a través del movimiento de un fluido, el cambio de densidad y la gravedad principalmente, más específicamente la advección, un componente de la primera, que es específico de una ocurrencia más amplia, un proceso horizontal de transporte, exactamente como el cuerpo del viento, llevado por diferencias de temperatura.

En segundo lugar, el contacto con la superficie, esto ya no es convección, aquí estamos hablando de conducción, es bastante sencillo, cualquier cosa que tenga cierta temperatura, también tiene la capacidad de transmitirla, si te mantienes lo suficientemente cerca de estos objetos, como metal frío o un lugar ventoso que congeló los muebles, pronto comenzarás a sentirlo. 

Luego, está la radiación, siempre que hace frío tu cuerpo liberará su temperatura interna cálida, esto no puede modificarse, sin embargo, la ropa y tu entorno juegan un papel importante en la regulación de este proceso natural. 

Y finalmente, la evaporación, otro proceso natural que ocurre a través del sudor y la respiración, los reguladores incorporados que se verán afectados especialmente de manera intensa cada vez que haya ejercicio, así que tenlo en cuenta si tienes alguna actividad planeada, como salir y depender principalmente del movimiento.

Ahora que se han establecido las principales fuentes de pérdida de temperatura, continuemos con soluciones específicas para asuntos excepcionalmente importantes.

Comencemos con el refugio.

Desde las cuevas, hasta las chozas y ahora casas modernas, uno de los elementos esenciales para esta temporada es proteger tu hogar y llenarlo con los suministros necesarios para los días fríos, será más difícil salir a comprar lo necesario, el frío complicará el transporte, tu ánimo podría disminuir y, en general, no es tan conveniente, por lo que este es un paso excelente a tomar, a menudo pasado por alto.

Prioriza la comodidad, considera un sistema de calefacción, así como detalles más pequeños, como llenar tu hogar con cortinas pesadas, extender mantas entre los muebles y cambiar cualquier ropa de cama que tengas por un material más esponjoso, mantén todo limpio y ordenado para ayudar a tu salud mental y combatir la tristeza invernal, esto es muy importante, porque como se dijo antes, se ha demostrado que uno de los aspectos más influyentes en la pérdida de temperatura corporal es la circulación del aire, los humanos antiguos ya lo sabían, y desde el aspecto antropológico es muy interesante analizar la protección del refugio, las personas de esa época le daban mucha importancia a minimizar el impacto del viento frío, el cual provoca incomodidad y debilita el sistema inmunológico, un elemento fundamental de un hogar.

Decora tu hogar para las festividades, invita a las personas a tu casa y comparte con ellas, cuida de los que amas, crea momentos especiales con ellos y deja que tu presencia sea notoria en sus vidas a lo largo de las estaciones. Un espacio para reunirse y estar juntos es importante para cualquiera. 

Cosas interesantes para agregar a tu hogar ahora, en términos de diseño interior, son mantas decorativas con paletas de colores invernales que se ven increíbles, colores fríos como el azul y el verde, y colores más oscuros o festivos como el rojo o burdeos, tal vez un aqua cenizo y esmeralda para darle un toque mágico, en telas suaves y cómodas, como lana, terciopelo y felpa.

Equipa tu hogar para las condiciones que te rodean, eso puede significar cuidar el garaje y prepararlo para superficies resbaladizas, esto prevendrá accidentes, esta solución también se puede aplicar en interiores, abordando zonas problemáticas que puedan afectar las superficies, además, cubre cualquier espacio abierto, como los entre puertas, ventanas, escaleras y techo, y lleva al interior cualquier cosa que pueda dañarse, añade decoraciones navideñas o festivas, especialmente las hechas a mano y los proyectos de bricolaje, que son muy populares hoy en día, agregando un suave encanto hogareño a tu espacio.

Después de esto, el otro aspecto cardinal de sentirse bien durante el invierno es la comida, en el pasado, los seres humanos luchaban por sobrevivir mediante el uso del fuego. descubrir la llama fue un gran esfuerzo y, posteriormente, comenzaron a usarla para calentarse, protegerse y, finalmente, para cocinar. Esto hizo que muchos nuevos alimentos fueran seguros para el consumo, además de preservarlos mediante ahumado y secado.

Las comidas, por supuesto, que sean calientes ayudarán a que tu cuerpo se sienta bien, como sopas y guisos, además, busca alimentos que contengan mucha proteína y grasa, cualquier cosa que tenga calorías significativas para que tu cuerpo las queme y genere esa temperatura, a lo largo de los siglos, los humanos han ajustado sus dietas según la estación, y tú podrías empezar ahora agregando ingredientes especiales a tus comidas, como una amplia variedad de carnes, como pollo, pavo, carne magra de res, atún o huevos para obtener proteína, también añade una cantidad enorme de verduras, por ejemplo, papas, batatas, zanahorias, remolachas, rábanos, cebollas y ajo, y diferentes especias. Además, toma en cuenta alimentos ricos en hierro, fibra, carbohidratos complejos, y por supuesto, productos llenos de vitaminas.

Recetas populares se pueden encontrar por todas partes recientemente, y puedes obtener ideas de una gran variedad de cocinas. Esto es importante para los seres humanos, porque la comida es cultural y reúne a las personas, pasa tiempo con tus seres queridos alrededor de la mesa, este sentido de comunidad ha sido otorgado a todos los miembros de la sociedad desde los más antiguos de sus antepasados, participar y acercarse genuinamente a la cultura a través de la comida es una excelente manera de explorar, aprender cosas nuevas y socializar, las personas necesitan mantenerse conectadas y compartir eventos comunes, si celebras alguna festividad, comidas como los tamales y bebidas como el rompope son ideales para compartir en la fiesta.

Opciones más conocidas y generales son los postres como galletas, pan dulce, pasteles especiados y confitería con sabor a jengibre, además, para opciones saladas, las sopas son bastante populares e increíblemente reconfortantes, prueba sopas de lentejas, puerros o pescado, tal vez arroz con ajo asado, tomate, calabaza cremosa o la típica sopa de pollo con fideos son sabores que vale la pena probar según tu paladar, mantente abierto a probar diferentes opciones y, aunque estas requieren tiempo, con suerte tu agenda es lo suficientemente amplia para incluir un par de buenos momentos de compartir alrededor de un plato. 

Una antigua publicación de 2013 sobre la comida navideña costarricense comparte especialidades como pierna de cerdo asada, tamal de cerdo, picadillos, ensaladas, vigorón, algunos ejemplos de opciones nostálgicas y deliciosas, que puedes adaptar con ingredientes personales o con opciones más innovadoras con añadidos inesperados pero saludables.

Por último, por supuesto, está la ropa, otra parte muy significativa de la historia humana, comenzó también como un mecanismo de supervivencia frente al clima y ahora se ha convertido en un paso necesario cada vez que quieres pasar el rato en tu habitación o salir al frío, sin entrar en el aspecto de la moda, enfocarse más en la practicidad de la prenda es un excelente punto de partida en el camino de preparar un guardarropa adecuado.

Concéntrate en mantener la atención en las áreas más afectadas, ten cuidado con tu cara, manos y pies, y presta atención a artículos como sombreros, guantes, bufandas, botas y calcetines, asegúrate de que tus prendas sean a prueba de viento, y también sé muy intencional con el uso de capas, esto es muy importante en el frío, apila prendas que sean grandes y lo suficientemente cómodas para usar junto con tus capas posteriores, apuntando específicamente al aislamiento y la cobertura, como un “suéter de lana, forro polar grueso, chaqueta de plumón delgada, pantalones de forro polar, pantalones softshell” (UNIS, 2017) y cualquier cosa que tenga materiales acogedores como lana, forro polar, piel sintética y cuero, pana, tweed y franela.

Entonces, para resumir, son necesarios tres puntos principales para vivir más cómodamente durante las estaciones frías, gracias a nuestros antepasados, podemos recurrir a sus mecanismos de supervivencia e inspirar sentimientos de recuerdo y comunidad, estos impactos comienzan con conocer los procesos que reducen la temperatura corporal, si los entiendes, puedes comenzar a aplicarlos en tu hogar, tu ropa y tu alimentación, todos estos son esenciales para tu bienestar y felicidad diaria, manténlos cerca de ti durante los tiempos más fríos.

References.

Dunnell, T. (2014). How Did Early Humans Survive Winter?. History Facts. https://historyfacts.com/science-industry/article/how-did-early-humans-survive-winter/#

The University Centre in Svalbard. (2017). https://www.unis.no/wp-content/uploads/2017/01/Clothing.pdf

Dieta de la Luna. (2013). Recetas tradicionales de Navidad en Costa Rica. https://cocina.facilisimo.com/recetas-tradicionales-de-navidad-en-costa-rica_980947.html

Original English version:  Winter essentials.pdf